Chocotorta de Membrillo
Ingredientes
- 400 g dulce de Membrillo Los Nietitos
- 1 paquete galletitas de chocolate
- 1 tza. queso crema
- 1 tza. dulce de leche
- 4 cdas. cacao en polvo
- 50 g manteca
Procedimiento
- Aplastamos el membrillo Los Nietitos con tenedor en un plato hondo y luego lo mezclamos con el queso crema. Colocamos café frío en un plato hondo. Pasamos las galletitas por el café y las vamos disponiendo en una fuente. Cubrimos la capa de galletitas con el relleno de membrillo. Repetimos operación 3 veces hasta terminar con galletitas. En una ollita hacemos un baño de chocolate. Cubrimos la fuente y llevamos a heladera por 1 hora. Cortamos y presentamos.
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