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Galletitas de miel
Ingredientes
1 huevo
1/4 taza aceite de girasol
1/2 taza miel Los Nietitos
1/4 cdta sal
1 taza harina integral fina
1 1/2 tazas harina blanca 0000
1/2 cdta canela
1/2 cdta jengibre en polvo
Procedimiento
Precalentar el horno a 200°C.
En un bowl mezclar la miel, aceite y huevo, agregar el resto de los ingredientes e integrar bien.
Formar 12 bolitas de 2 Cdas de mezcla cada una, rodar en azúcar y poner en una asadera con papel manteca.
Aplastar con ayuda de la parte de abajo de un vaso o frasco y hornear 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
Sacar del horno y disfrutar
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