Mini tortas
Ingredientes
- 175 g de manteca
- 175 g de azúcar
- 175 g de harina leudante
- 3 huevos
- 500 g de Dulce de Leche con Crema Los Nietitos
- Azúcar impalpable
Procedimiento
- Batir la manteca con el azúcar hasta blanquear.
- Incorporar los huevos de a uno, dejando unir bien antes de agregar el siguiente.
- Incorporar la esencia y por último, con movimientos envolventes, la harina tamizada.
- Volcar dos cucharadas de esta preparación en moldes individuales.
- Llevarlos a horno precalentado a temperatura moderada de 10 a 15 minutos o hasta que estén dorados.
- Retirar, desmoldar enseguida sobre una rejilla, dejar enfriar y cortar las minitortas a la mitad.
- Rellenar con el Dulce de Leche, cerrarlas con su tapa y espolvorearlas con azúcar impalpable.
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