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Ingredientes
175 g de manteca
175 g de azúcar
175 g de harina leudante
3 huevos
500 g de Dulce de Leche con Crema Los Nietitos
Azúcar impalpable
Procedimiento
Batir la manteca con el azúcar hasta blanquear.
Incorporar los huevos de a uno, dejando unir bien antes de agregar el siguiente.
Incorporar la esencia y por último, con movimientos envolventes, la harina tamizada.
Volcar dos cucharadas de esta preparación en moldes individuales.
Llevarlos a horno precalentado a temperatura moderada de 10 a 15 minutos o hasta que estén dorados.
Retirar, desmoldar enseguida sobre una rejilla, dejar enfriar y cortar las minitortas a la mitad.
Rellenar con el Dulce de Leche, cerrarlas con su tapa y espolvorearlas con azúcar impalpable.
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