Rolls de bondiola con Membrillo
Ingredientes
- 130 g dulce de Membrillo Los Nietitos
- ¼ tza. queso crema
- 150 g bondiola en petas
- Rúcula
- Para la salsa:
- 1 cda. mostaza
- 1 cda. aceto balsámico
- 2 cdas. aceite de oliva
- Pimienta negra a gusto
Procedimiento
- Cortá el membrillo en tiritas cortas y finas. Disponé sobre la mesada las fetas de bondiola bien estiradas. Colocá una cucharadita de queso crema en el centro de cada feta. Luego disponé una tirita de membrillo y una hoja de rúcula sobre el queso. Enrollá de adentro hacia afuera para formar los rolls. Para preparar la salsa combiná todos los ingredientes y mezclá bien. Presenta los rolls en una fuente acompañado con la salsa.
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