Tartitas

Ingredientes

  • 220g harina integral fina o harina blanca 0000 (2 tazas)
  • ¼ cdta sal fina
  • 1 huevo
  • 75g azúcar mascabo (½ taza)
  • ¼ taza aceite de girasol (60ml)
  • 3 a 5 Cdas agua fría
  • 1 pote de mermelada de arándanos de Los Nietitos

Procedimiento

  1. Precalentar el horno a 180°C.
  2. Enmantecar/enharinar 6 moldes de tartas individuales (7cm de diámetro) o 1 molde de tarta grande (18cm de diámetro).
  3. En un bowl batir los ingredientes húmedos, luego agregar los secos e integrar.
  4. Sobre una superficie enharinada estirar la masa bien finita y cortar 12 círculos iguales de 8cm de diametro (en el caso de tartitas individuales, sino 2 círculos grandes de 20cm).
  5. Armar las tartitas, un círculo de masa para la base y los bordes, rellenar con mermelada de arándanos, y tapar con otro circulo de masa.
  6. Una vez armadas todas pintarlas con huevo batido, espolvorear con azpucar y hornear durante 15 minutos o hasta que estén doradas.
  7. Dejar enfriar o disfrutar tibias con helado de crema!

Tartitas de arándanos saudables Los Nietitos

Ingredientes para 6 tartitas individuales o 1 tarta grande

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