Volcán de Dulce de Leche
Ingredientes
- Dulce de leche Los Nietitos receta clásica 400g (1 ½ tazas)
- 2 huevos
- 2 yemas de huevos
- 2 Cdas leche
- 3 Cdas harina blanca
Procedimiento
- Precalentar el horno a 180°C
- Enmantecar y enfriar 3 moldes de soufflé.
- En un bowl mezclar el dulce de leche con el resto de los ingredientes húmedos, una vez integrados cernir la harina, y volver a mezlcar.
- Poner un tercio de la mezcla en cada molde, y llevar al horno durante 10 minutos aprox
- deben quedar secos en el borde y en la cima, pero deben tener movimiento como un flan, servir de inmediato con helado de vainilla o salsa de chocolate.
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