Dulce de leche Los Nietitos receta clásica 400g (1 ½ tazas)
2 huevos
2 yemas de huevos
2 Cdas leche
3 Cdas harina blanca
Procedimiento
Precalentar el horno a 180°C
Enmantecar y enfriar 3 moldes de soufflé.
En un bowl mezclar el dulce de leche con el resto de los ingredientes húmedos, una vez integrados cernir la harina, y volver a mezlcar.
Poner un tercio de la mezcla en cada molde, y llevar al horno durante 10 minutos aprox
deben quedar secos en el borde y en la cima, pero deben tener movimiento como un flan, servir de inmediato con helado de vainilla o salsa de chocolate.