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Budín de banana rellano de creme cholatte Los Nietitos
Ingredientes
3 bananas
2 huevos
1 taza azúcar blanca (150g)
1 cdta extracto de vainilla
¼ taza aceite de girasol
2 tazas de harina blanca 0000 (220g)
2 cdtas de polvo de hornear
Creme cholatte c/n
Procedimiento
Precalentar el horno a 190°C. Enmantecar y enharinar un molde de budín.
En un bowl grande pisar las bananas, agregar los ingredientes húmedos y batir.
Tamizar la harina y el polvo de hornear y mezclar.
Poner la mitad de la mezcla del budín en el molde, agregar creme cholatte en el centro, y cubrir con el resto de la mezcla.
Hornear 22-25 minutos o hasta que esté dorado, y al pincharlo con un palito de brochette este salga seco.
Dejar enfriar y disfrutar.
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