Crepes con chocolate y Dulce de Leche Intenso

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 ½ tazas leche (360ml)
  • 1 taza harina blanca (125g)
  • ¼ taza azúcar blanca (40g)
  • 1 cdta extracto de vainilla
  • ⅓ taza cacao en polvo (30g)
  • 2 Cdas aceite de girasol
  • Dulce de Leche Sabor Intenso Los Nietitos

Procedimiento

  1. En un bowl grande batir los ingredientes húmedos.
  2. Tamizar la harina y el cacao y volver a batir.
  3. Dejar reposar la mezcla 10 minutos.
  4. Calentar una sartén antiadherente con un poquito de manteca.
  5. Poner ¼ de taza de mezcla asegurándose que llegue bien a los bordes.
  6. Cocinar durante 1 minuto a fuego medio-bajo o hasta que se despeguen los bordes, dar vuelta y cocinar otro minuto.
  7. Sacar de la sartén, poner sobre un plato y taparlo con otro o con un repasador (para evitar que se sequen).
  8. Repetir hasta acabar la mezcla.
  9. Rellenar con Dulce de Leche Intenso y disfrutar!
  10. Pro tip: agregale chispas de chocolate y diluí un poco de dulce de leche en 2 o 3 Cdas de leche así obtenes una rica salsa.

Salen 10 unidades

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