Helado de dulce de leche casero
Ingredientes
- 500 ml crema de leche fría
- 800 gr dulce de leche Los Nietitos
- Opcional: 200 gr dulce de leche Los Nietitos para marmolar
Procedimiento
- Batir la crema de leche fría hasta que forme picos firmes.
- Incorporar el dulce de leche con movimientos envolventes.
- Poner la mezcla en una budinera de metal, cubrir con film y freezear por al menos 12 horas.
Si querés marmolar tu helado poné la mitad de la preparación en el molde, esparcí 100 gr de dulce de leche con una cuchara, tapá con el resto de la preparación y decorá con los restantes 100 gr de dulce de leche dibujando ondas.
Porciones: Rinde 12
Tiempo de elaboración: 15 minutos + frío 12 horas
Receta de Steffi Rauhut (Not only Salad) para Los Nietitos
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