Mousse con Mermelada de Tres Frutas light
Ingredientes
- 1 sobre de gelatina sin sabor
- 2 claras
- 300 gr queso blanco descremado
- 200 gr mermelada Tres Frutas light Los Nietitos
- Opcional para decorar: arándanos, frutillas y hojitas de menta para decorar
Procedimiento
- Poner 3 Cdas de agua en un bowl apto para microondas. Espolvorear la gelatina por encima y dejar reposar para que se hidrate.
- Batir las claras a nieve.
- Mezclar el queso blanco con la mermelada Tres Frutas light Los Nietitos. Incorporar las claras con movimientos envolventes.
- Calentar la gelatina 15 segundos en el microondas para que derrita, e incorporar a la preparación.
- Dividir la mousse entre 4 copas de postre y refrigerar por al menos 3 horas.
Notas:
La mermelada tres frutas puede sustituirse por el sabor de mermelada light que se prefiera.
Porciones: 4
Tiempo de elaboración: 10 minutos + 3 horas de frío
Receta de Steffi Rauhut (Not only Salad) para Los Nietitos
La receta completa en el siguiente link: http://notonlysaladblog.com/mousse-light-fruta
Productos relacionados
