Petit fours
Ingredientes
- 25 g de azúcar
- 150 g de almendras molidas
- 50 g de azúcar impalpable
- 50 g de almendras picadas
- 2 claras
- 100 g de Dulce de Leche Los Nietitos
Procedimiento
- Batir las claras durante 2 minutos sin llegar a punto nieve. Añadir el azúcar impalpable y continuar batiendo.
- Incorporar el polvo de almendras molidas.
- Colocar esta preparación en manga con boquilla lisa y hacer montoncitos redondos con intervalos de 3 cm entre una y otra, sobre una placa enmantecada.
- Espolvorear con las almendras picadas.
- Hornear entre 7 a 10 minutos y dejar enfriar en el molde.
- Armar alfajorcitos con 2 tapitas y unir con Dulce de Leche.
Productos relacionados
