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Trufas de Dulce de Batata y nueces
Ingredientes
400g dulce de batata Los nietitos
1 ¼ tazas nueces (200g)
150g chocolate amargo derretido
2 Cdas manteca sin sal
Procedimiento
En un bowl pisar el dulce de batata hasta obtener un puré.
Picar finamente o procesar las nueces y pasar al bowl.
Integrar y armar 15 bolitas, para facilitarte la tarea podes humedecerte las manos.
Una vez formadas poner sobre papel film y llevar 1 hora al freezer.
Picar el chocolate y derretirlo en el microondas o a baño maria cuidando de que no se queme.
Bañar cada trufa en chocolate y devolver a la heladera hasta que el chocolate este firme.
Salen 15 unidades
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