Waffles con mermelada de Durazno light Los Nietitos
Ingredientes
- 2 tazas harina blanca 0000 (240g)
- 2 cdtas polvo de hornear
- 1 cdta canela en polvo
- 1 huevo
- 2 tazas leche (480ml)
- ⅓ taza aceite o manteca derretida (80ml)
- 1 cdta extracto de vainilla
- Yogurt natural
- Mermelada de Durazno Light
Procedimiento
- En un bowl grande mezclar los primeros 3 ingredientes, una vez integrados agregar los ingredientes húmedos y batir bien.
- Dejar reposar la mezcla 5 minutos. Precalentar la wafflera, engrasar levemente y poner unas 3 Cdas de mezcla por waffle (depende del tamaño de la wafflera).
- Cocinar unos 4 minutos y servir con mermelada de durazno, yogurt y fruta fresca, disfrutar!
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